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【雪隆10家必吃的鱼丸粉,Q弹又清甜】

小时候最喜欢吃Fish Ball了,弹性十足的鱼丸,插在叉子或筷子上一口一口的慢慢吃。说到鱼丸就一定会联想到鱼丸粉,清甜的汤头配上弹性十足的鱼丸还有软滑的面条,这是一个老少咸宜的美食。部分专卖鱼丸粉的店家,还有配上爽脆可口的鱼饼!想着,想着,小编又想吃鱼丸粉了。想吃鱼丸粉,但是应该要去哪里吃呢?快跟着小编的脚步一起去寻找雪隆十家超好吃的鱼丸粉吧!
1. 华叙茶室


虽然称之为茶室 ,但其实店家里头就只有一个专卖鱼滑粉的档口。这儿的鱼丸都是用新鲜的鱼肉制作而成。除了Q弹好吃的清汤鱼丸滑粉之外,这儿也有售卖手捏出来的鱼滑、炸鱼滑、鱼饼及鱼浆酿的豆腐卜。超好吃的!

地址: Jalan Ayer Jerneh, Taman Ayer Panas, 53200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

营业时间:06:30–13:00 (星期一和二休息)
2. Restaurant 38

现在的人们事事都讲求新鲜制作,这家除了好吃的鱼丸之外,还有手工制的鱼胶云吞!营业已有30年之久的老招牌,自然的鱼丸粉的味道吃起来一点都不差。

地址:54, 38, Jalan Sepadu, Taman United, 58200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
3. 宽记鱼丸粉

这是一家路边摊的鱼丸粉,能不能吃到还全然靠运气。就在半山芭RHB旁的宽记鱼丸粉的面条共有3种选择——米粉、黄面和粿条。配上清甜的汤头,及货真价实的西刀鱼丸,又可以好好的饱餐一顿了。

地址:Jalan Seladang, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
4. 亚坤纯正西刀鱼丸


亚坤纯正西刀鱼丸从80年代就开始营业至今,他的特别之处除了每天新鲜制作的鱼丸之外,这里的汤竟然还加入了紫菜。除了增加了口感,还让整碗汤变得更香甜。除了汤版的鱼丸粉之外,你也可以来份干捞鱼丸面。这儿的干捞鱼丸面是有加猪油渣的,所以吃起来真的非常的香。

地址:172, Jalan Changkat Thambi Dollah, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

营业时间:08:00–21:00

 

5. 玉龙鱼丸粉面专卖店

经营足足有40多年之久的老招牌来到这儿除了享用他们店的招牌鱼丸粉汤之外,另一道必点的食物便是鱼皮云吞!鱼皮云吞吃起来的口感非常有嚼劲,馅料饱满十足。来到这儿,你一定尝试看看呀!

地址:59, Jalan Seri Utara 1, Sri Utara Business Park, 68100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

营业时间: 08:30–16:30
6. 福州滋味馆

不知道大家知不知道福州最出名的便是福州鱼丸!而福州鱼丸最独特之处就在于他们的鱼丸里头是有内陷的!福州滋味馆买的都是一些福州小吃。今天要和大家介绍的便是福州的鱼丸,除了Q弹的鱼丸之外,内陷还用了猪肉碎,里面还渗入少许的汤汁。天啊!一颗福州鱼丸怎么可能足够呢?

地址:14, Jalan Gajah, Pudu, Kuala Lumpur, 55100, Kuala Lumpur, WP Kuala Lumpur, 55100

营业时间:08:00–15:45 (星期二休息)
7. 海天茶餐室


海天茶餐室里头聚集了许多的美食,其中一道便是鱼丸粉。这儿的鱼丸粉之所以如此出名就在于它除了鱼丸之外,还可以加鸡丝、猪血块或猪肠等作为配料。一碗鱼丸粉就变得非常丰富,十分饱满。喜欢多多的配料的你,那就不要错过这家的鱼丸粉啦!

地址:39, Jalan 20/14, Taman Paramount, 46300 Petaling Jaya, Selangor

营业时间:07:00–14:30
8. 金满满茶餐室


这也是一家营业许久了的茶餐室,这里的老板同意对鱼丸的口感有着非常高的要求!每一粒鱼丸都是选用新鲜西刀鱼兼手工制作,所以吃起来非常弹牙。除了鱼丸,你还可以点上这儿的鱼饼!清汤的汤头,滑嫩的面条,再加上少许的葱花,一碗好吃的鱼丸粉就要上桌啦!

地址:71, Jalan Dato Haji Harun, Taman Taynton View, 56000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

营业时间:05:00–16:30 (星期一休息)

9.隆记手工西刀鱼丸粉

在Serdang新村里有一间「隆记手工西刀鱼丸粉」。店内采用新鲜西刀鱼肉来做成鱼丸,弹牙而且扎实,非常好吃。这儿的汤底两种,分别为清汤或咖喱。若你想吃干捞也不是问题。吃鱼丸粉,当然少不了一些炸料。他们家的炸料呢使用新鲜的马鲛鱼肉制作的,全部都是手工制作,非常好吃!

地址:No.1106 Jalan SK9/6, 43300 Seri Kembangan, Selangor.

营业时间:07:00 – 15:00 (星期三休息)

 

10.友记西刀鱼丸粉专卖店

 一样位于沙登的友记西刀鱼丸粉专卖店,一粒粒的鱼丸,看似简单,但是吃起来的口感却异常好吃!这里的鱼丸弹性十足,鱼饼也是必点之一。小编最爱他们家的腐皮,吃起来脆脆的,非常好吃!你可以选择各式的面条,再搭配干捞,清汤还是咖哩。每碗面都会附有鱼丸、腐皮,鱼饺,要是你觉得还不过瘾,还可加料哦!不过就要另外收费了!

地址:Jalan Awan SK13/15A, Seri Kembangan

 

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