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喜欢喝茶的宝宝们，其实茶一共分成6大种，分别是绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶及黑茶哦！每一种茶的制作及发酵工序都大有不同，呈现出来的味道及香气也各有特色。今天小编就给大家介绍6种茶类的各不同吧！
绿茶是中国最古老及最高产的茶类，也是不发酵的茶。春天采摘后就会直接晾晒炒热减少氧化，冲泡后颜色偏绿，味清新甘甜。
白茶原产自福建，是6种茶里加工程序最少的茶类。白茶不炒不揉，属于微发酵茶，喝起来非常清雅。
黄茶采摘后会包起来并置放在温暖微湿润的地方，让茶叶再次吸收水份，之后再取出晾干。黄茶也属于微发酵茶。
乌龙茶属半发酵茶，兼具绿茶的清香及红茶的醇厚。乌龙茶也是最难生产的茶类，在制作过程中也需要成熟的技术以确保乌龙茶的味道及品质。
红茶为全发酵茶，其发酵方法是红茶加工的关键工序。红茶香高、色艳、味浓，可清饮可调饮。
黑茶是后发酵茶，是中国特有的茶类。黑茶口感温和醇厚，普洱茶就是历史悠久、中国古老的黑茶之一。
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