被世人誉为人间最接近天堂的海岛,海水晶莹剔透的撒丁岛(Sardinia),就在被上帝眷顾的意大利。撒丁岛不仅指世界富豪们偏爱的度假地,这样一个美到令人窒息的地方,又被称之为绿宝石的绵延海岸,天天在这片海滩上嬉戏玩水绝对不会感到腻!

撒丁岛的名字源于古希腊人,他们称之为“Ichnusa”,脚印的意思。因为传说宙斯当年创造天地,把剩下的边角料扔进大海,然后用脚猛踩,就形成了撒丁岛。撒丁岛是地中海上第二大的岛屿,不仅有着迷人的海岸线,陡峭的大峡谷,独特的海岛自然环境,深深吸引着世界各地的人前来度假⛱️尤其是每年的8月份,可说是最佳的旅行时间,切尔沃港(Porto Cervo)就会举办各种盛会,还有各种豪华游艇,大家都会不约而同的来到撒丁岛,吸收维他命 Sea。

除了让人梦寐不忘的海景,撒丁岛城镇也别具特色,很多古代建筑被列入到了世界文化遗产名录中,非常值得逛逛。

来到撒丁岛,一定要知道当地的饮食传统,那就是在海边吃鱼,在内陆吃肉。在海边一定要吃上香蒜焗烤青口、卤水凤尾鱼、章鱼沙拉、油炸大虾都是很美味的海鲜,物美价廉;去到内陆就一定要吃上意大利最好的烤乳猪,香味扑鼻,皮酥肉嫩。再来就一定要吃上一口正宗的意大利面!

撒丁岛上的意大利面最好吃的是扁面,与圆面相比更加容易入味,口感更细腻,辅料一般是各种海鲜,如龙虾、螃蟹、金枪鱼等,都是上等的食材,再加上意大利独家特别的秘制酱料包,将海鲜和各种材料融合在一起,味道非常醇香。

除此之外,意大利非常著名的Vermentino葡萄酒里,里头的葡萄有80%都是在撒丁岛种植,花香和果味,香气简单馥郁,是当地人超推荐的极好的开胃酒,搭配海鲜类菜肴更适合!【Sarda Wines官网

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