盘点大马9种香蕉品种，你吃过几种？
原来在马来西亚香蕉有分这么多种！ 这个香蕉因为吃起来像菠萝蜜，才被命名Pisang Nangka哦～ 你别以为香蕉都一个样，有的适合生吃、有的只适合炸！让小编带你认识马来西亚其中9种香蕉品种，下次吃 Pisang Goreng 时，说不定你能当专家！
1. Pisang Raja
特点：果肉橙黄，口感绵密香甜，成熟时味道浓郁
吃法：非常适合炸香蕉
2. Pisang Mas
特点：小巧可爱，果皮金黄，肉质细腻，味道香甜
吃法：生吃最佳
3. Pisang Berangan
特点：果形稍弯，甜度适中，口感类似“牛奶香蕉”
吃法：生吃或做糕点也合适
4. Pisang Awak
特点：果肉较厚实，略有酸味，果皮稍厚
吃法：通常拿来煮糖水、香蕉糕
5. Pisang Tanduk
特点：超大只，形似牛角，成熟后味香但生吃略涩
吃法：多用于煎炸或做咖喱
6. Pisang Abu
特点：果皮带灰绿色，口感粉粉的，熟后偏软
吃法：传统糕点如kuih kodok常用
7. Pisang Abu Nipah
特点：小型蕉种，产量少，口感特别
吃法：少见，多用于特定传统菜肴
8. Pisang Rastali
特点：果肉香甜微酸，果皮薄
吃法：适合生吃或糕点
9. Pisang Nangka
特点：香味浓郁、口感扎实，略像波罗蜜
吃法：适合炸香蕉、煮糖水、做糕点等
