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煮饭小白一定要收藏这篇！有没有人跟小编一样，每次逛超市买洋葱时，只会下意识选同一种颜色？其实你知道吗，不同颜色的洋葱在口感、甜度，甚至适合的烹饪方式上都大不相同～想要料理煮得更好吃，选对洋葱可是关键一步！赶紧跟着小编一起来学习，看看哪种洋葱最适合你的料理吧～
特征：外皮呈黄色，体型较大，水分充足，肉质厚实，口感清脆，味道偏辛
适合料理： 拌炒、烘烤、油炸、煮汤
特征：外皮洁白、质地细腻、含水量高，甜度在三种洋葱中最明显
适合料理： 炖煮、烘烤、沙拉
特征：外皮呈紫色或紫红色，肉质较薄、含水量较低，口感爽脆，色泽明显
适合料理：沙拉，料理装饰
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