叫化鸡也被称之为乞丐鸡。乞丐鸡的来头可是一点都不小，这种鸡的烹调方式是用多种药材腌制，然后再用水泥把腌好的鸡整只涂上，再放进炭炉里烧烤个几个小时，直到要上桌时，再用锤子把已烤硬的水泥敲破，然后就可以享用啦！如此，繁琐的程序，是不是已经让你觉得这只鸡不简单了呢？说实话，在Kl想吃乞丐鸡，真的没有你想象中的容易…小编好不容易找到了4家，对！你没看错，在雪隆区目前小编的能力就只找到了4家制作乞丐鸡的店面。你还不快来看看，究竟是那4家能够吃到乞丐鸡吗？

1. 新香记乞丐鸡

 

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A post shared by Chronos Yam (@chronosyam) on Apr 22, 2017 at 5:34pm PDT

 

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A post shared by ✌PAuline?✌ (@pauline_webster) on Sep 7, 2014 at 2:05am PDT

新香记乞丐鸡在雪隆一带名声可是响当当，他们的叫化鸡需要在前1天预订哦！不想要空跑一趟的话，记得事先打电话预订哦！这家的乞丐鸡一上桌时，浓浓的药材香一直不停的传来。而且店家还把多种药材放在鸡的肚子，而药材味就顺势的渗入鸡肉中，吃起来非常的酥软，每口都带着浓浓的药材香！除了乞丐鸡，你也可以试试他们的家乡鱼和冬瓜盅。别以为这些都是平凡小菜，家乡鱼可是内有乾坤，小编就不说是什么了，等你们自己去发掘啦！

时间：12pm – 10pm
电话：+603 4106 8698；+6016 393 2632
地址：446, Batu 7 ½, Jalan Ulu Klang 68000 Selangor, Malaysia.

2.新家乡美味叫化鸡

 

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A post shared by Lychee Tee? Scarlett (@lychee__t) on May 7, 2017 at 9:57am PDT

 

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A post shared by Min Hong Si (@beck9332002) on Dec 12, 2016 at 3:07am PST

位于Ijok新村的【新家乡美味叫化鸡】就在棕油园区里头。店面充满亚答屋风情，以叫化鸡为名。来到这儿当然就要吃吃他们的叫化鸡！听闻这儿的老板之前是从事砖厂的，因为贪吃的缘故，到处寻找美味的食物，后来索性就地取材，用烧砖的技术尝试制作叫化鸡，感到味道不错以后，就开设了这间餐馆。想吃叫化鸡那一定要提早一两天打电话预定！毕竟，你也知道制作叫化鸡所耗费的时间可不少呀！

地址： Lot 894, Jalan Harmoni 2, 45620 Ijok, Selangor.

营业时间：每逢星期三，六，日及公共假期，下午1时3时30分，傍晚5时晚上8时

查询：03-3279 1936 / 019-317 3687

3.丐帮名菜叫化餐厅

 

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A post shared by chew hsia (@jejesss) on May 28, 2017 at 1:36am PDT

 

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A post shared by Nicole T 湘评 ?‍??? (@nicoletee86) on Jul 23, 2017 at 7:28am PDT

 

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A post shared by Irene (@irene.slv) on Aug 19, 2017 at 4:26am PDT

位于 Banting的【丐帮名菜叫化餐厅】一样也是需要几天前订座，预定。店内除了有名的乞丐鸡之外，当然还少不了鸭，猪手，猪肚，羊肉和香饭等。这些有着和丐帮的食物，都是用泥土包着再放进炭窑烧出。如此，人间美味让你吃了一口接一口。

地址：Restaurant, Bukit Jugra, Banting

营业时间：1pm-8pm

查询：03-3120 2515

4.香村

 

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A post shared by Lai Mikie (@yinheng1028) on Nov 23, 2017 at 11:52pm PST

不想跑到大老远去吃乞丐鸡的话，现在在kl你就可以吃乞丐鸡了哦！位于OUG的香村就有售卖古早味乞丐鸡！这家店面超有Kampung Feel！除了乞丐鸡之外，他还有许多美食，如椰子虾、四大天王、 香村炸蛋、海鲜泡饭等等。

这儿的古早味乞丐鸡一样用传统的做法把乞丐鸡包在泥土里，然后放进烤炉里烘烤6－7个小时。过了7个小时，用锤子敲碎泥土，就可以享用了。这里环境舒适，食物又好吃！千万不要错过啦！
地址： Lot G11 & 12, Plaza OUG, Jalan Mega Kecil, 58200 Kuala Lumpur.

联络号码： 03-7971 9161

营业时间：11am－9.45pm (Monday- Sunday)

点击：【雪隆区受欢迎的鸡饭】想要吃便宜又好吃的鸡饭就在这里！不看你会后悔吃贵了哦！